人们的生活方式越来越丰富，伴随着饮食档次也越来越高。例如，人们会在不同季节选择饮食，夏天吃冷饮，冬天吃羊肉汤，秋天是进补的时节，春天要祛湿。但有一样美食一年四季都可吃，那就是火锅了。随着火锅名气越来越高，出现了鱼火锅、羊肉火锅等品类，但说起来有名的鱼火锅连锁店被人熟知，你们知道想要一个餐饮品牌被人熟知该怎么做吗?
名气越大，是非越多，人气越旺
说起商业，里面坑简直不好太多，但也就是一个名气效应，而名气之下所带来的正是市场需要。鱼火锅连锁店的投资人，选择之前需要以名气为主要条件，其次是口味和实力、管理扶持等方面因素。而想要打出美蛙鱼头火锅加盟的名气一般都会这么做：
首先是整个品牌的宣传。现在的商业竞争的时代，各方都想打出名气，这就靠宣传的作用力了。但凡差一点宣传，都不能让更多的食客认识到自己的产品和服务，所以你看到的有名的鱼火锅连锁店基本上都在宣传投入了大量成本。
其次建立自己的品牌文化。企业本身是一种传播途径，若再能配上一个好的企业文化，便能让人耳熟能详，记忆犹新，比如龙门飞鱼的更鲜更辣更美味。仔细观察你还会发现凡有名的鱼火锅连锁店品牌，他们的文化都是一种形象代表。
最后是完善的产品。有句老话说的好，你宣传得再好，在产品上无法让用户满意，等于白搭。所以龙门飞鱼一直以来就十分重视产品的生产和研发，力求在传统配方上为食客带去创新和新颖，却又能保证口味，这样在用户满意的情况下，名气口耳相传，自然而然被大众熟知，从而成为有名的鱼火锅连锁店。
