问世间情为何物，唯火锅与爱不可辜负。如今，人们吃火锅除了堂食，还有自制的方式，但很多人表示在家做不出堂食那种味儿，于是就有了火锅外卖。但比起堂食外卖又少了想些灵魂，因此还是自己做吧。那么有一个问题来了，自己的火锅底料买回来怎么做?本吃货教你一招。
在家里吃火锅有个好处，就是安全自在，不用受嘈杂声影响，当然也有人就喜欢那种嘈杂的感觉，周末约上几个朋友在家自制火锅，也是件非常有意思的事情。但买回来的火锅底料怎么做才好吃呢?其实关键就在怎么用这个底料，本吃货可是有一招独特法子。
简单版：
买回来的料直接用水煮，不炒、不化，直接放入锅中，水开就能涮菜，这样的做法虽然简单，但是味道并不是特别好。
中极版：
先热锅，放油小火炒一下，炒出香味再加水，水开即涮菜。
复杂版：
第一步：准备葱姜蒜、花椒、盐、鸡精、干红辣椒、高汤(骨汤、鸡汤为佳)
第二步：热锅倒油，先将火锅底料开小火炒化，在加入葱姜蒜、花椒、干红辣椒，中火炒，出香味以后加高汤，煮开后加盐、鸡精。
第三步：就可以涮菜啦~
若你觉得这种做法还是很难操作，那本吃货建议你去要么堂食，要么买自热火锅。但如果你还要问自热火锅怎么弄，购买外包装上有说明或点击红字了解详细步骤。以上便是本吃货对火锅底料买回来怎么做这个问题的回答，餐饮人加盟请在线留言。
