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火锅底料买回来怎么做?本吃货教你一招

发布时间:2020-07-28 05:38:43 来源: 阅读:60

问世间情为何物,唯火锅与爱不可辜负。如今,人们吃火锅除了堂食,还有自制的方式,但很多人表示在家做不出堂食那种味儿,于是就有了火锅外卖。但比起堂食外卖又少了想些灵魂,因此还是自己做吧。那么有一个问题来了,自己的火锅底料买回来怎么做?本吃货教你一招。

火锅底料买回来怎么做

在家里吃火锅有个好处,就是安全自在,不用受嘈杂声影响,当然也有人就喜欢那种嘈杂的感觉,周末约上几个朋友在家自制火锅,也是件非常有意思的事情。但买回来的火锅底料怎么做才好吃呢?其实关键就在怎么用这个底料,本吃货可是有一招独特法子。

简单版:

买回来的料直接用水煮,不炒、不化,直接放入锅中,水开就能涮菜,这样的做法虽然简单,但是味道并不是特别好。

中极版:

先热锅,放油小火炒一下,炒出香味再加水,水开即涮菜。

复杂版:

第一步:准备葱姜蒜、花椒、盐、鸡精、干红辣椒、高汤(骨汤、鸡汤为佳)

第二步:热锅倒油,先将火锅底料开小火炒化,在加入葱姜蒜、花椒、干红辣椒,中火炒,出香味以后加高汤,煮开后加盐、鸡精。

第三步:就可以涮菜啦~

若你觉得这种做法还是很难操作,那本吃货建议你去要么堂食,要么买自热火锅。但如果你还要问自热火锅怎么弄,购买外包装上有说明或点击红字了解详细步骤。以上便是本吃货对火锅底料买回来怎么做这个问题的回答,餐饮人加盟请在线留言。


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