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美蛙鱼头是什么蛙?属于可食用类吗?

发布时间:2020-07-02 10:13 来源:原创 阅读:91

美蛙鱼头是火锅的一个分歧,却比火锅更容易上头。原因就在于它的主食——美蛙。相信但凡吃过的人无一不为那入口嫩滑,一抿即化的肉质感到折服。有食客在品尝前会问店家“你家美蛙鱼头是什么蛙?属于可食用类吗?”这里就让专门经营美蛙鱼头火锅的龙门飞鱼为大家详细介绍吧。

美蛙鱼头是什么蛙

美蛙是啥?可食用吗?

上网百度一下,就能看到很多关于“美蛙”的问题,其中大部分都问“到底用的什么蛙”。其实答案很简单,就是一种可食用且是从美国引进的养殖蛙,外形和青蛙十分相似,个头却比青蛙大,比牛蛙小。故此才让人生出这样的疑惑来。

其实这种蛙类很早就被引入国内,时间是1987的样子,现在因为全国都有养殖场,完全可以放心大胆的食用。现在知道美蛙鱼头是什么蛙了吧,有人认为将蛙类和鱼类一同烹饪,便能起到益智益肾、提神健脑、温心脾、补气血等功效。再配上祛湿的辣椒,一份养生美食就形成了。

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