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25元自助小火锅利润高吗?教你经营技巧

发布时间:2020-07-01 13:42 来源:原创 阅读:151

现在很多商家为了吸引吃货们的目光,变着花推出新品美食,导致市场竞争压力越来越大。自助火锅是近来受上班族欢迎的一种火锅模式,不仅价格便宜,菜品新鲜干净,一人一锅的吃法也十分卫生。那么开一家25元自助小火锅利润高吗?小编教你经营技巧就能很快提升收益了。

25元自助小火锅利润

解答疑问:

其实不管你经营什么,一开始肯定是冲着利润去的。所以客观来说,25元一人食的自助小火锅肯定有利润可赚,否则这个东西不可能在市场推广。但我们生活中有很多因素都会影响利润高低,比如店铺位置、规模、菜品、管理、服务等等。

假如你能百分百运营好店铺,那么25元自助小火锅利润肯定很高。甚至你能借此创立加盟,开自己的品牌公司。话又说回来,现在很多人都是挣一波就撤又迅速开展另一波投资,这种方式只适合商人,不适合真正想做餐饮的人。所以下面几种经营技巧,可帮脚踏实地做餐饮的朋友提升利润。

一、选址技巧

地址选好了,对提升25元自助小火锅利润是非常有利的。建议选择靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,交通便利、来往方便、便于进入,道路畅通的地方。

二、成本技巧

很多人都说开餐饮挣不到什么钱,就是因为成本太高了。话是这样没错,但学会成本控制技巧,你的25元自助小火锅利润高不起来吗?

1、实行"多种类少数量"的措施

2、把大菜盘换成小菜盘

3、实行自助火锅点餐制

除了这些外,还有人员培训,品牌营销等方法可以提高25元自助小火锅利润。不过总体来说,这种火锅模式整体运营利润都比较上美蛙鱼头火锅、传统老火锅,毕竟是小规模餐饮。想要开店获得更多利润,还是来加盟龙门飞鱼吧。(禁止转载违者必究)

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